据悉，“春雷”专项整治活动包括，整治产品外观包装、规范饮料产品标签标识、规范企业标准备案、严控添加剂超量超范围使用、强化生产过程控制、严厉打击违法行为、营造浓厚宣传氛围等。
规范饮料产品标签标识包括，检查企业产品标签，是否严格执行相关规定，重点检查产品的标签标识，是否清晰地标示、反映食品真实属性的专用名称，不得使用使消费者误解或混淆的名称，禁止产生误导消费的行为。
严控添加剂超量超范围使用，则包括通过开展“对标规范”行动，解决超范围、超限量使用食品添加剂的突出问题。
央视3·15晚会曝光，山东省枣庄市多家企业，生产山寨核桃露等饮品。3月15日，枣庄市政府新闻办发布消息称，3月13日晚至14日上午，枣庄食药监局联合相关部门，已对涉事3家企业依法进行查处，枣庄市食品药品监管局正在全市组织开展食品安全“春雷”专项整治行动。
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