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双节将至乌鲁木齐螃蟹价格悄然上涨

放大字体  缩小字体 来源:中原食品网       作者:管理员       浏览次数:100
    双节临近,但来自各地的螃蟹已经耐不住寂寞,纷纷“爬”进首府各大市场和商超,价格也悄然上涨。    9月17日,记者从乌鲁木齐北园春市场海鲜区了解到,目前地产螃蟹零售价为每公斤55元-80元,比一周前上涨了20多元;内地蟹价格为每公斤30元-130元,比上周上涨了十多元。身价最高的羔蟹和梭子蟹为110元-140元/公斤,也涨了20元左右。    市民周东信夫妇上周花了140元购买了两公斤中等大小的内地蟹。他说,去年中秋节前一天他买了1公斤蟹,花了95元。担心今年中秋蟹价大幅上涨,他提前购买尝鲜,还能留一些到中秋节时吃。    “蟹价比一个月前约涨了5元/公斤。买蟹的顾客比上周多了,平均每天能卖出四五十公斤蟹,每公斤利润5元,客户主要是各大酒店和餐馆。”该市场的海鲜批发商陶森林告诉记者。    据悉,内地蟹目前仍是首府蟹市的主角,主要产自江苏、湖北、福建等地,全是通过飞机和火车运至新疆放养的淡水蟹和海蟹。因当地高温天气持续过长,湖北梁子湖、洪湖的蟹预计9月20日前后在乌上市,江苏阳澄湖蟹将在22日前后登陆。    据自治区水产局和兵团水产局统计,去年我区蟹产量累计460吨左右,其中少量蟹销售到内地。今年受气候等原因影响,南疆蟹比北疆蟹和内地湖蟹上市时间早半月左右。博斯腾湖生态渔业有限公司副总经理吴东宏说,博湖蟹已经上市,日均产量达1吨,湖口通货(不分公母大小)每公斤40元左右,预计今年产量60吨,略高于去年。    北园春市场的蟹商普遍认为,新疆蟹大量上市后将成为市场主角,双节时将占到市场销量的一半以上,届时价格将上涨到每公斤100元左右,与去年持平。内地蟹也一样,二两重的江苏蟹会涨至去年双节的价格,达到每公斤170元左右。   
 
 
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