年初至今宁德市未发生食品安全事故

 

　　据悉，截至10月底，全市有279所学校食堂的食品安全管理人员通过餐饮服务知识业务考试，有237家学校食堂纳入食品可追溯管理体系管理。同时，全市已有391家学校食堂完成了“明厨亮灶”建设，约占全市持证学校食堂的三分之二。全市1357家校园周边餐饮单位实现“明厨亮灶”，有力防控了校园及周边食品安全风险。

 

　　此外，宁德市积极引导学校食堂参加“食品安全责任保险”。今年全市已有197家学校参保“食品安全责任保险”，为广大师生的食品安全增加了一道屏障。