韭菜产品“双证”绝不含糊 烟台食药监实地检查

 

　　工作人员现场检查了莱州市万通果蔬批发市场，莱州市云峰中学食堂，新悦大酒店有限公司，莱州市百大商业有限公司；在芝罘区检查了芝罘区幸福蔬菜批发市场，烟台市南沪食品有限公司，烟台振华商厦精品店，芝罘区南通路小学食堂，现场核查了韭菜产品“双证”查验、留存和信息公示情况，被检查单位都知晓韭菜产品“双证制”管理有关要求和规定，现场提供出当日韭菜产品的“合格证”或“市场销售凭证”，对韭菜产品的相关信息进行公示。

 

　　检查过程中，市食药监局要求各级食品药品监管部门，特别是基层监管所一定要高度重视韭菜产品“双证制”管理工作，认真履职尽责，宣传好韭菜产品“双证制”管理有关要求和规定，指导好韭菜产品销售业户索取“产品合格证”和开具“市场销售凭证”，进一步落实市场开办者和生产经营者的主体责任，建立完善相应管理台帐，严格履行韭菜产品的查验、留存“双证”制度，切实通过“双证”管理，提高韭菜产品的质量安全。坚决杜绝无“产品合格证”或“市场销售凭证”的韭菜产品进入生产经营使用环节。