恩施晚报讯(通讯员向吉玲)10月25日,重阳节前夕,恩施市六角亭食药监所联合民政办,在六角亭辖区养老机构开展了食品安全专项检查,确保辖区各养老机构的老人过一个安全愉悦的节日。
本次检查重点对养老机构的证照、从业人员健康证、大宗食品的索证索票、食材的储存、食品留样以及加工场所的“三防”和卫生状况做全面检查。对存在问题的养老机构现场下达责令整改通知书,限期整改落实,要求各单位严把采购关、清洗消毒关、加工制作关。同时,食品快检人员就蔬菜农残和餐具表面洁净度做了现场检测。
据了解,本次检查共出动执法人员3人,检查养老机构5家,检测蔬菜12批次、餐饮具25批次。