（2017年10月10日，北京）用友旗下红火台餐饮云服务有限公司（简称：红火台）在京召开媒体见面会，首次发布面向国内大中型餐饮行业的SaaS服务。该系列SaaS服务是继2017年4月19日发布 款产品红火台餐饮APP之后，又一重要产品，它能够连接前端消费企业客户及后端产业供应链平台，并与互联网金融打通，为消费企业/企业员工、餐饮企业、餐饮供应链企业提供云化、智能化、产业链化、集团一体化的企业运营管理综合解决方案。
红火台总裁涂辉表示，红火台的定位是面向连锁餐饮企业，尤其是大中型连锁餐饮企业。大中型连锁餐企有着非常痛的“痛点”：三多（顾客多、员工多、门店多），三少（铁杆粉丝少、高端人才少、科技经费少），三高（高成本、高成长、高风险），三低（准入门槛低、利润率低、员工收入低，名符其实低附加值行业）。同时，目前的大多数餐饮软件也有诸多问题满足不了客户在互联网时代的管理需求：重功能、轻运营，企业运营效率不能得到实质性提高；头疼医头、脚疼医脚，不能系统性地解决企业核心问题；数据不实时、不集中、不系统、不完整。在移动互联网时代，每个客户和员工都是用户，市场需要人人都是用户、能够自动获取数据、实时利用数据的实时高效的智能运营系统。
红火台的产品就是服务！而其服务主要就是信息化服务（SaaS）和运营服务。在信息化服务（SaaS）方面，红火台提供软件/硬件、部署/运维全套一站式服务，按使用量或收益增量收费，不断降低客户风险、提高用户满意度。在运营服务方面则主要包括会员运营服务、餐厅运营服务、餐企综合运营服务。红火台从多个视角来构建信息化与运营服务平台。其中， 个视角：以会员运营为中心，重构门店服务流程，重构企业运营平台；第二个视角：餐饮业务与业务运营支撑平台；第三个视角：通过重运营、重平台，实现门店轻量化、规模化。
基于三个视角维度，红火台将着力打造三大体系：一为智能会员运营体系，重构门店服务流程，重构企业运营平台。通过会员管理（会员分级管理，差异化服务，个性化营销）、会员营销（多样活动，场景营销不再单调）、会员数据采集（大数据分析，发现每个客户的价值）、会员自助服务（智能驱动，连接人和餐厅）、会员社交服务（社会化营销，消费者说的更可信），旨在解决客户多（单多）服务压力问题；降低获客成本，降低总体成本，解决成本高的问题；提高会员客户忠诚度，针对不同客户提供差异化服务，更大化会员价值和消费，形成企业忠诚会员粉丝群体；开创新的商业模式，开拓店外商业。
二为智能门店运营体系，旨在解决门店多，管理水平参差不齐的问题；降低经营风险，保证高成长的需要；解决员工多（流动大）的问题；用AI+BI实现门店的智能要货体系，精准测算门店的人流和销量，精准要货，确保库存周转率 高，库存量 低。
三为企业综合运营服务体系，包括综合企业协同、人力、财务、制造、供应链及产业生态链。HUOSaaS+用友不同的财务管理软件便构成了分别面向成长性、优秀型、领军型餐饮企业的一体化应用方案；HUOSaaS+产业链协同等也将使用友餐饮云链接上下游产业链，打通和优化加工、物流和采购等环节。而企业综合运营服务体系也是红火台用友餐饮云的核心优势。依托成熟而稳定的用友云（附注）的强大支撑，这三大体系的构建将极大提升餐饮企业的活力、免疫力和竞争力。
红火台于2016年底成立至今，专注用科技带动餐饮行业发展。经过近1年时间的发展，依托母公司用友的技术实力及平台基础，依托餐饮巨头海底捞的应用实践，在餐饮行业标准化SaaS产品方面已取得 于行业的长足发展。红火台以用友餐饮云服务平台为基础，在菜品食材、消费者、行业及交易等大数据支撑下搭建门店运营、连锁运营、会员运营等服务内容，并集合用友ERP资源，为餐企提供人力、财务、供应链等大数据服务，此外针对消费者及餐企老板分别开发相应产品进行多维度内容服务，并与蜀海、中关村银行、美团等集团资源对接，跟踪进行产业链全流程服务， 终实现链接消费者与优秀餐厅，用标准化手段提供个性化服务；运用大数据优化并改变成本结构，提高整体运营效率；更大化普及共享经济的多赢目标。
来自餐饮、财经、科技等领域知名媒体参加了本次活动，并在现场一起分享了红火台的SaaS产品发布及发展战略。中国企业目前面临的经营环境日趋复杂多变，不确定性因素增加，平台竞争和生态链竞争使得企业在发展中要拥有更大的智慧和决策能力，才能拨开前行的迷雾，看清航向。与会专家表示，餐饮行业无疑是竞争 为激烈的行业，成为餐饮行业中基业长青的企业必须能够构建可持续发展的核心竞争力，无疑红火台的以三个视角构建信息化与运营服务平台，同时又基于三个视角维度着力打造的三大体系将成为确保餐饮企业核心竞争力与战略落地的重要支撑。
红火台总裁涂辉表示，与客户建立长期伙伴关系，相伴成长。我们的成功一定是建立在实现客户价值、帮助客户成功的基础上。用户对我们的服务不满意我们就不要钱。我们要从增收、节支、提效、控险四个角度让用户更成功！红火台将在客户价值的变革、创新中不懈努力，并在大中型餐饮企业应用与实践缔造成为中国乃至世界 的餐饮行业的云服务平台。
附：用友云定位于“数字化商业的应用基础设施”，基于新一代互联网技术，为企业提供智能化云服务，帮助企业实现数字化转型发展。用友云由PaaS、SaaS、BaaS、DaaS以及与软件的融合服务等组成，包括企业云服务平台、领域云、行业云、小微企业云、企业金融云和云市场等。其中，领域云包括财务云、人力云、协同云、营销云、采购云、电子发票、云通信等；行业云包括工业云、建筑云、餐饮云、链融云、烟草云、汽车云、能源云、财政云等。
豫公网安备41010802002345