据该局食品安全监管处专家分析,造成前三季度进口糖果量价齐减的主要原因是今年1月国家卫计委发布了新的《食品安全国家标准 糖果》(GB 17399-2016)。该标准代替了原来的《糖果卫生标准》(GB9678.1-2003)和《胶基卫生标准》(GB17399-2003)。糖果新标准与旧版标准相比变动较多:理化指标方面,新标准取消了对砷、铜的限量要求,但对铅的限量要求更加严格,由原来的1mg/kg改为0.5mg/kg;微生物指标方面,取消了对沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和志贺氏菌三种致病菌的规定,同时采样方案改为n、c、m、M的三级采样方案,新标准与其他国家标准的对接更完善,但短期对会对糖果进口企业造成一定影响。
天津口岸进口糖果不合格项目主要集中在食品添加剂违规添加、微生物污染及货证不符等方面,其中,违规添加食品添加剂是进口糖果不合格的最主要原因。检验检疫部门提醒广大糖果进口企业,在进口相关货物之前,要严格对产品的配料及相关指标进行审核,确保产品符合我国法律法规及对应标准的要求,以免遭受不必要的损失。