私房月饼热销考验食安监管

新闻:中秋节将至，市场月饼热销，除实体店的传统月饼外，朋友圈里私房个性化月饼也卖得火热。对此，工商部门建议，消费者最好不要通过微商购买手工自制月饼，如果购买，也要确认月饼的保质期、寄送时间，以防过期，并保存有效票据，便于日后维权。

点评:民以食为天，食安大于天。时下，中秋月饼热销原在情理之中，但私房月饼热销却须引起反思。一定程度上，这反映了人们对饮食多元化、个性化的追求，也反映出人们对食品监管的微妙态度:食品安全必须监管，但只要存在足够信任，未纳入有效监管也可能被认为是安全的。

无疑，私房月饼热销是对网络时代食品安全监管的一个重大挑战。众所周知，微商难于监管，但对监管机关而言，难于监管不是疏于监管的理由，更非不予监管的借口，毕竟食品安全无小事。如何突破这一瓶颈?应该讲究弹性监管而非僵化监管。比如，对于到底什么是食品安全法意义上的生产、销售行为，就需要根据实际情况予以认定。以营利为目的的制作与售卖月饼当然属于生产、销售行为，但熟人之间提供自制月饼且收取一定费用的，是否直接视作无证经营进行处罚，对类似擦边球的处理，就考验着监管智慧。

私房月饼监管话题，只是网络时代食品安全问题的表象之一，监管部门责无旁贷要迎难而上有所作为。