康师傅控股日前发布公告称,将向母公司顶新集团出售所持有的11.61%味全股份,出售价格为6225.5万美元。这也是康师傅第二次剥离味全资产,此举被业界认为是康师傅专注方便面、饮品等主业的信号。 “剥离不良板块,加大优质资产投入是当前食品企业的一个普遍手段。”中国食品商务研究院研究员朱丹蓬向记者表示,随着光明、伊利等企业的发展,味全已经失去了其核心竞争力。由于其战略性收缩,导致规模效应和利润效应的丧失,同时也成了康师傅的包袱。而方便面、饮料等核心业务一直都是康师傅的高利润优质资产,在剥离不良资产后,未来必然会更加专注该核心业务。 不过,交易完成后,康师傅仍持有味全5.55%股权。