波尔多开始葡萄采收 迎来历史最早收年份

　　波尔多进入2017年份葡萄采收期，白葡萄已开始收获，部分产区的美乐葡萄则迎来了史上收获最早的年份。截止目前，只有左岸梅多克躲过了2017年席卷欧洲的自然灾害。

 

　　8月21日，波尔多佩萨克·雷奥良产区的拉图-玛蒂雅克庄园『Chateau Latour-Martillac』首批白葡萄采收完毕，比往年平均采收时间整整早了10天。

 

　　诗密拉菲特酒庄 『Chateaux Smith Haut Lafitte』与先哲酒庄『Rochemorin』于8月24日开始采收，卡尔邦女酒庄『Chateau Carbonnieux』、布朗庄及侯伯王『Haut-Brion』从8月28日开始采收。

 

　　2017年波尔多葡萄生长季节较为“曲折”，先是遭遇“倒春寒”，产量预计比2016年少41%，且灾情严重，远远超过法国其它地区。行业专家估计，2017将是法国自1945年以来最低产的一年，比去年产量还要低17%。

 

　　之后，格拉芙产区遭遇冰雹，尤以Podensac, Illats, Virelade 和Cérons村灾情最重。

 

　　鸣雀酒庄『Chateau de Chantegrive』酿酒师Michel Mesnard透露，酒庄98公顷葡萄园经历了早春霜冻后，减产高达70%，之后再遭冰雹，大概没有足够的浆果酿造2017年份酒。

 

　　虽然今年格拉芙和波尔多右岸遇倒春寒，葡萄产量锐减，但是葡萄花期气候不错，夏季干燥，因此葡萄品质还是很值得期待的。

 

　　白马庄『Chateau Cheval Blanc』于8月23日采收白葡萄，预计红葡萄在9月6日收获，酒庄技术主管Pierre Olivier Clouet说：“霜冻之后肯定减产，但我们认为2017将是一个品质极佳的年份。”

 

　　另外，梅多克部分地区防范到位，避免了霜冻与冰雹的破坏，有望迎来一个伟大、成功的年份。

 

　　上梅多克产区AOC酒庄Coufran与Verdignan计划于9月15日采收美乐，比往年提早了两周。庄主Frederic Vicaire说：“我们很幸运的逃过了霜冻与冰雹，因此2017年份葡萄产量、品质都会很好。”

 

　　Oenoconseil酿酒咨询公司表示，早熟品种灰苏维翁（Sauvignon Gris）基本全部采收，平均酒精度14%，得益于夏初高温和8月凉爽天气，葡萄酸度不错，“白葡萄汁新鲜、芳香。红葡萄的酚成熟很早，美乐将迎来史上最早收的年份，成熟度与酸度都极好。”