张耕：食品安全是群众最关注的“关键小事”

4月1日，市委副书记、市长张耕在全市食品安全城市创建工作推进会上强调，食品安全是群众最关注的“关键小事”。要切实增强责任感和使命感，坚持问题导向和效果导向，着力补齐工作短板，大力提升食品安全监管和保障水平，真正让广大老百姓吃得放心安心。

据悉，我市计划通过三年时间完成食品安全城市创建工作，着力推进食品安全整体状况持续向好、食品安全治理水平稳步提高。昨天的会议研究部署我市国家食品安全城市及省食品安全市、县（市、区）创建工作。

张耕指出，近年来我市在加强食品安全方面作了很多努力，全市食品安全形势稳步向好，但距离老百姓的要求还有不小差距。“打造一个让老百姓吃得放心的城市，是政府义不容辞的职责。” 各级各有关部门要深化思想认识，严格落实工作责任，强化部门联动、坚持社会共治、加强督查考核，以必创必成的决心、真抓实干的作风，切实把各项创建举措落到实处，确保创建工作稳步有序开展，交出一份满意的答卷。

张耕强调，深入推进创建工作要坚持问题导向，集中精力解决食品安全源头治理、硬件设施落后、“四小一市场”提升、群众满意度低、基层监管力量不到位的问题，着力补齐食品安全工作中存在的突出短板。要走标准化、规范化、生态化生产之路，加强批发市场和农贸市场对农产品的溯源工作，确保农产品生产、流通中的源头安全。要抓紧建设完善餐厨垃圾收集处置体系，加大餐厨垃圾资源化利用、无害化处理。要持续严厉推进小作坊、小摊贩、小餐饮、小食杂店和农贸市场等“四小一市场”安全综合整治，有效解决食品加工销售“低、小、散、乱”问题。要提高违法行为快速打击能力、食品安全问题应急处置能力，以实实在在能力和行动取信于民。要织密基层责任网络，深入推进基层食安办、食品安全监管机构、农产品质量安全监管服务机构“三个规范化”建设，不断延伸监管触角，牢筑安全防线。要大力推进食品安全“智慧监管”，借助技防手段增强基层监管力量。

副市长苗伟伦主持会议。