秋天气候干燥,喉咙会经常感觉到不舒服,所以干咳是这个时节的多发病,那么干咳是什么原因引起的呢?
一、呼吸道疾病:咽、喉、气管、支气管、肺炎、肺结核和呼吸道出血、肿瘤,异物、吸入刺激性气体。
二、胸膜疾病 :胸膜收到刺激,发生胸膜炎时,可发生咳嗽。
三、心血管疾病:心血管疾病引发肺淤血、肺水肿和肺梗塞等疾患,均可引起咳嗽。
四、中枢神经因素:周围因素的刺激,大脑皮层能传递和抑制咳嗽反射。
五、气候因素:气温、温度、气压的改变,可以诱发咳嗽,故寒冷和秋冬是呼吸道疾病的高发期。
六、过敏、情绪激动、紧张不安、剧烈运动、药物反应等,均可造成咳嗽。
预防更重要
咳嗽的预防,首先应注意气候变化,防寒保暖,饮食不宜太过肥腻、辛辣,嗜酒和吸烟等不良习惯尤当戒除,避免刺激性气体伤肺。适当参加体育锻炼,以提高抗病能力。易感冒者,可配合按摩迎香穴,艾灸足三里穴。慢性咳嗽反复发作者,可适当多吃梨、萝卜、山药、百合、荸荠、枇杷等食物,注意劳逸结合。
针对秋季燥咳频发,向大家推荐几个养肺药膳。
1、川贝枇杷叶炖鹌鹑
干枇杷叶10克,南、北杏10克,鹌鹑两只,元肉10克,川贝12克,姜2片,水5碗。
将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净;洗净宰好的鹌鹑,斩大件;煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水先武火煮20分钟,再转小火炖两小时,下盐调味即可食用。
2、百合秋梨银耳羹
梨个,百合,银耳,枸杞,冰糖。
梨去皮去核切块,百合剥开洗净,枸杞用清水冲洗干净;银耳用清水浸泡2小时,泡开后撕开剪去根;锅里放入银耳,加入足量清水,烧开后转小火慢炖半小时。
加百合炖15分钟,加梨块继续炖15分钟,加入枸杞和冰糖,至冰糖融化即可。
3、雪梨核桃汁
雪梨,核桃仁,冰糖少许。
雪梨切块,加核桃仁,再加一点点冰糖,不用加水,直接上锅蒸。等梨蒸出梨汁后出锅。
4、川贝炖雪梨
雪花梨半个,川贝3g,冰糖10g,枸杞1g。
雪花梨、鸭梨都可以,川贝碾碎成粉,雪梨切成滚刀块,加入150ml的白开水,加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌。蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
5、西洋菜排骨汤
排骨六两,西洋菜一把六两左右,蜜枣2或3颗。
排骨飞水后,加水滚开后转小火煲40分钟左右,下蜜枣。西洋菜洗净大的用手掰扯短,整条也行,放入汤中,再滚又转小火十几二十分钟放一茶勺盐就好了。
6、沙参玉竹菜干煲猪肺汤
猪肺1个,白菜干一小把,玉竹30克,陈皮1块,沙参30克,蜜枣3粒,猪展肉200克,水10碗(3-4人份)。
把猪肺的喉管套在水龙头下,灌得涨涨的,然后把水挤出来,反复多次,直到猪肺里的血污洗净为止,然后把猪肺切成适中的块状,汆水捞起,沥干水;热锅(不用放油),倒入猪肺,把水炒干,盛起待用。
白菜干用清水泡开,洗净,注意抖净沙子,切段,瘦肉洗净切块,汆水捞起,沙参、玉竹、蜜枣洗净;陈皮用清水泡软,刮去白瓤。煮沸清水,放入所有材料,用大火煮开,转中小火煲两个小时,下盐即可品尝。