英国许多戊肝病例可能与猪肉被污染有关

 

　　据英国媒体报道，由于近年来当地戊肝感染者数量上升，研究人员在２０１４年至２０１６年间进行了调查，结果发现感染者中有部分人经常去一家大型超市购买香肠和火腿。分析显示，英国本地产的猪肉中并没有检测出戊肝病毒，而从欧洲一些国家进口的猪肉产品可能被污染。英格兰公共卫生局没有透露这家超市的名称。

 

　　戊型肝炎由戊肝病毒导致，一般通过受污染的食物等途径传播。戊型肝炎的症状与甲型肝炎类似，但死亡率比甲型肝炎更高。

 

　　英国《卫报》援引英国食品标准局一位发言人的话说，他们已了解这份报告的有关发现，目前正在与其他政府部门和业界一起评估戊型肝炎的感染状况。

 

　　这位发言人建议，消费者食用猪肉、猪肉制品以及动物内脏前一定要将其彻底煮熟，食物被彻底煮熟后再传播戊型肝炎的风险非常低。