腌渍类产品是莱芜近几年新培育的深加工农产品,也是莱芜出口新的增长点,主要包括腌渍姜、腌渍黄瓜、腌渍萝卜、腌渍高菜等产品。今年以来,莱芜制定了《腌渍姜片生产卫生规范》标准,在出口腌渍姜片生产、加工、销售各个环节,推行标准化生产,提高产品生产质量,提升了企业市场竞争力;通过美国《人类食品预防性控制措施法规》合规人员培训班、加拿大食品安全法律法规培训班,使企业质量管理提升,建立了从原料到成品的自检自控体系,保障出口产品实现国外“零通报”。
8月21日,记者从莱芜检验检疫局获悉,今年1-7月份,莱芜共出口腌渍类产品2135批、3.15万吨,同比分别增长7.1%和5.7%,在国际市场消费能力下降的情况下,莱芜产腌渍类产品突破3万吨,实现了逆势增长。