金丝猴否认回购陷新品无新意死结 国产糖果急需高端抗衡外资

　　已经联姻两年的好时和金丝猴这对中外糖果巨头，却表明面和心不和。

 

　　在好时收购金丝猴这两年时间以来，不断传出金丝猴员工和经销商们的抱怨之声，甚至近日还有声音传出显示金丝猴有意回购好时的股份，但《华夏时报》记者近日获悉，金丝猴和好时双方对此事予以否认。

 

　　其实，好时和金丝猴之所以两年的时间还没有磨合好，跟这两家公司中外文化和管理方式不同有关。当初，好时收购金丝猴也是看中金丝猴在国内市场的渠道优势。但同时好时在产品研发和创新层面的优势却是金丝猴等国内糖果企业所无法比拟的。尤其是当全球糖果行业正在朝着高端化趋势发展时，国产糖果企业们更是显得力不从心。

 

 

　　正如中国糖果零食展暨中国高端食品展组委会主席、龙品锡展览总经理王海宁所认为，随着中国消费者购买力的提高和消费习惯的改变，人们对于中高端食品的消费需求不断增加。而从前曾经流行过多年的，五毛一块的小食品，再也入不了消费升级时代大背景下的80后、90后，乃至00后消费者的法眼。

 

　　在此消费升级情况下，让一些国产糖果企业跟不上节奏。

 

　　例如，产品研发对于金丝猴来说，一直是个比较头疼的事情，因为金丝猴一直采用的是跟随策略，往往是市场出现了小旺销的产品，金丝猴研发部门就紧急跟上，虽然是后上的产品，但也斩获不小，如金丝猴奶糖和馋嘴猴豆干。而到目前为止，也只有三层冰晶算是没有跟随国内食品企业的产品，但还没有推成功。

 

　　好时在中国做的不是很成功，也曾经退出过中国市场，这些本身就说明好时这家公司，在中国并没有像玛氏、箭牌这样的外资公司建立起强大的销售网络，之所以收购金丝猴，主要目的也应该是想运用金丝猴比较好的销售网络和生产基地，但是，金丝猴的优势应该是强大的三、四线市场网络，好时的并购更显得只是渠道的补充，而非是渠道的强化。因为好时本身的产品并不能迅速运用金丝猴的渠道进行销售，毕竟好时的很多产品是面向一、二线市场，一年多的两条腿走路，虽然也补充了部分好时产品，但还是让金丝猴业绩出现下滑。

 

　　据了解，每年金丝猴开新品发布会，可以说都没什么新意，营销人员吐槽最多的就是新品研发，这一直是金丝猴的弱项，好时也已经意识到了这个问题。

 

 

　　除此之外， 其他糖果企业也在紧锣密鼓的加码高端糖果领域。其中，在喜糖市场占有重要一席的国内糖果业大佬徐福记，日前宣布推出以雀巢旗下高端巧克力品牌为主的新品，为进一步分割喜糖蛋糕加码。这个意在维持喜糖市场增长的举措，徐福记直言是雀巢和徐福记“密谋”了5年的一个大动作。

 

　　据龙品锡中国市场研究中心数据显示，目前80后、90后已然成为中国食品市场的主流消费群体，正以其庞大的购买力和活跃的消费度广受关注。这类人群在中国有4.5亿之多，约占人口总数的三分之一，其对消费增长的贡献不容小视。作为最为活跃的年龄群体，80后、90后更注重消费品质，对新鲜的事物充满好奇心，崇尚健康的生活方式。接近九成的80后、90后消费者，愿意花费更高的价格购买健康的食品。该消费群体的大部分人，愿意购买进口或高端食品，花更多的时间在超市或是互联网上浏览购物。

 

　　中国副食流通协会何继红会长在2017中国糖果零食展会议上上指出，对于食品厂商来说，高端食品和消费升级，很可能意味着约25%零售价和利润率的提升。但同时也对企业的研发创新水平，对供应链等方面提出了更高的要求。80后、90后消费群体对食品的消费也更理智，对传统品牌的依赖日益减少，容易受到渠道的影响，挑选性价比高的产品。

 

　　据《华夏时报》记者了解，目前，高端糖果业主要分为巧克力、口香糖和传统糖果三大板块。

 

　　业内认为，总体来看，高端糖果业目前已被外资品牌所主导，国内品牌的实力难以与外资抗衡。在巧克力市场，这样的情况尤为明显，外资品牌的市场份额达到70%——80%左右。而在传统糖果市场，除了金丝猴以外，其他几个较为知名的糖果本土品牌有大白兔、雅客等，但目前的销售规模与实力还不能与外资抗衡。糖果行业，高端化已经箭在弦上。