商报讯 (记者 叶根琴) 中秋佳节,菊黄蟹肥,不知从什么时候起,中秋吃蟹传遍中华大地,江浙尤甚。阳澄湖大闸蟹品质一直是消费者与商家关注的焦点,去年为保品质,阳澄湖大闸蟹首次缺席中秋宴。今年阳澄湖大闸蟹于9月22日上市的消息在杭州新闻发布会上正式确定,期待一年的好味道,为了让大家品尝到正宗的阳澄湖大闸蟹,王氏水产阳澄湖大闸蟹携手欢乐大团购联合“感恩中秋,品质蟹礼”活动。 今年阳澄湖大闸蟹品质比往年都好,消息一出,不少食客心痒难耐。为保证消费者买到正宗阳澄湖大闸蟹,工商部门提醒消费者,为了吃到健康的蟹,建议大家在买蟹时多费些心思,不可贪图小便宜,最好到实体店购买,提到货要拆开一一过秤。 杨维龙会长:大品牌实体店是买蟹首选 品质至上 让“蟹礼”无懈可击 杨维龙会长建议,想要买到有品质保证的正宗阳澄湖大闸蟹,尽量去正规专卖店购买,能亲眼目睹大闸蟹的品质,每只蟹都一一过秤,分量不容易缩水。他说:“大品牌一般标准较高,注重口碑 ,对产品品质也十分看重,像王氏水产,因为对产品品质要求比较高,宁愿以较高的货价确保产品的精选品质,确保消费者利益。而且实体店能帮助消费者解决售后服务问题,不怕投诉无门。” 作为阳澄湖大闸蟹的浙江老牌知名商家,王氏水产总经理王志强表示,今年的养殖成本有提高,不过王氏水产阳澄湖大闸蟹的价格与去年持平,浮动不大。为了让消费者更直观的了解今年的大闸蟹情况,经协会特批,目前已有数十只阳澄湖样品蟹在王氏水产门店亮相,王氏水产产品要求是出了名的严格,在记者的要求下,店内员工随手捞起一只4两规格的样品蟹,甩了水分后现场上秤,显示重量定格4.3两!王志强说:“我们的产品规格有自己的标准,一般螃蟹不带水就必须达到承诺的规格,4两就要不带水称4两以上,只能超不能下,王氏水产不强调正负1-2钱这个所谓的行业规矩,这也是为什么王氏水产一直这么受消费者欢迎的原因之一。” 他介绍,王氏水产在杭州、宁波、金华、嘉兴、绍兴、湖州、台州、丽水等省内多个城市都有专卖店,9月22日以后消费者可凭王氏水产礼券到各门店提货,也可电话提货,顺丰速递免费配送,而且对运输中损失也是无条件保障。 品质至上 让“蟹礼”无懈可击 作为阳澄湖大闸蟹老牌商家,王氏水产在全国有42家直营店,有着非常好的口碑,也被CCTV、北京卫视、浙江卫视、上海卫视、东方卫视、《都市快报》、《杭州日报》等众多媒体采访报道过,周杰伦、郭富城等众多明星在杭演唱会庆功宴的阳澄湖大闸蟹也来自王氏水产,众星对其品质情有独钟。 王志强告诉记者:“品质和服务是消费者最关心的。我们的螃蟹标准很高,有十多名验蟹师长期驻扎在阳澄湖边,每天从出湖螃蟹初选70%为基准,上岸再精心筛选70%,两个70%下来,才是我们的标准产品,才能送至门店销售。” 阳澄湖大闸蟹被越来越多的人认可,蟹券就成了中秋送礼、单位福利采购的热门,消费者可以根据自己的需求时间来门店提货,方便又新鲜。记者在王氏水产店内看到,展示台上礼盒与配套紫苏、姜茶、蟹醋、蟹叉、专用冰袋,一目了然。同时配有详细提货手册,让消费者可以清楚地知道凭券可提产品及配套。连配套都如此细致入微,王氏水产能得到数以万计的消费者好评,就不难理解了。 关于王氏水产对客户服务,王志强也非常自信,“我们的礼券是不过期的。像08、09年的券也还在提货,以前价格便宜,所以按全面规格提货,这样对消费者最公平,消费者付了钱,就要给他们保障。另外,我们还有一券多选功能,大闸蟹季节过去,消费者还可以选提我们的旺大年舟山海鲜,基本都是精选的舟山野生海鲜,也可以选中国品牌名茶,去年很多客户都说这个服务好,别人做不到。”