对于非葡萄酒专业人士来说,南非的葡萄酒产区繁多且复杂,甚至让人觉得不接地气。其一直以来使用的是1973年立法的葡萄酒产区制度(Wine of Origin,简称WO),是按大产区级(larger regions)、地区级(districts)及小产区级(wards)划分的地理标识。如今,一些酿酒商有了一个新的选择:开普敦WO产区(Cape Town WO),希望这个新名字对国际客户更具吸引力且更加好记。
南非葡萄酒和烈酒委员会(The South African Wine and Spirit Board)于今年6月份通过批准了这一制度,康斯坦提亚(Constantia)、德班维尔山(Durbanville)、菲拉达尔菲(Philadelphia)和豪特湾(Hout Bay)等小产区级(Ward)产区都将被归在开普敦这个新的地区级(District)产区下。古特· 康斯坦提亚酒庄(Groot Constantia)、德班维尔山酒庄(Durbanville Hills)和戴眉斯多酒庄(Diemersdal)等30个酒庄也将被纳入这个新开普敦产区。
支持者们认为,此举将可以帮助提升开普敦地区葡萄酒品牌在海外的知名度。Angela Fourie,德班维尔(Durbanville)葡萄酒管委会(一个由酒庄联合成立的管委会)的经理说道:“我们都知道彼此是谁,也知道彼此的隶属地区范围,但我们终要进入国际市场,所以必须得有一些有特色的东西让消费者记住。” Fourie同时也是这个倡议的发起者之一。
她补充道,今年之内开普敦WO地区的市场推广部门也将启动。除此之外,它还将重点关注旅游业的发展机遇,让这个新成立的产区与南非最受欢迎的旅游城市之间加强联系。
该地区为海洋性气候,享有大西洋的凉爽气候和著名的桌山(Table Mountain)美景。德班维尔山酒庄(Durbanville Hills)的董事总经理Albert Gerber说:“我们不想只是以营销为目的去做一些事情,而是我们必须有一个真实的品牌故事”。他透露,他们酒庄将在其酒标上使用新的Cape Town WO产区名字,并在更广泛的受众群体中推广该品牌,但在具体的营销操作中会特别强调德班维尔地区的风土特色。
虽然没有人明确对创建新WO产区提反对意见,但并不是所有该地区的酿酒商都会使用这个名称。克莱恩·康斯坦提亚酒庄(Klein Constantia)的合伙人兼董事总经理Hans Astrom将这种情况比喻成纳帕谷(Napa Valley)的一些酿酒商不愿意在自己的酒标上标“旧金山产区”(San Francisco)的道理一样, “我们的观点是,康斯坦提亚产区的名字比开普敦更具有分量,我们是南非历史最悠久的葡萄园之一,开普敦大区的地方命名这对我们并没有什么意义。”
同样位于康斯坦提亚的Buitenverwachting酒庄负责人Lars Maack说,酒庄目前仍没有商量出最终的解决方法。有可能会采用把康斯坦提亚和开普敦的地名结合一下之类的方法。他通过电子邮件告诉《葡萄酒观察家》:“康斯坦提亚的地名及其历史意义对我们来说太重要了,我们是不会让它从我们的标签上移除的。”
康斯坦提亚无疑是开普敦WO地区拥有最高的知名度的产区,但一些知名度没那么高的品牌却能得益于这个新的地理标识。许多生产商预测,开普敦WO将被广泛用于一些cuvees的标签,而不是其它高品质的葡萄酒。此外,新的WO法律还允许酿酒商采用该大区范围不同地区的葡萄进行混酿。好望角地区(Cape Point)酒庄的酿酒师Riandri Visser称她对于这个新产区的成立表示非常开心。尽管该酒庄仍会继续以推广其开普半岛(Cape Peninsula)的精品葡萄酒为主,但他们会开发一些用德班维尔和开普半岛的葡萄进行混酿、并标上开普敦WO产地的新产品。
而在此之前,他们不得不将这些葡萄酒的产地分别写成西开普地区(Western Cape)或沿海地区(Coastal Region),这是地理范围更大的两个地区(在南非,WO原产地制度下的酿酒葡萄必须100%来自该产区)。好望角(Cape Point)地区以生产欧洲风格的cuvées葡萄酒而闻名。
Visser补充说道:“新产区的葡萄酒果味将更丰富并更受消费者欢迎。然而,这其实也有一个潜在的危机,如果一些大公司因此生产质量较差的开普敦大区WO葡萄酒,并将其出口到海外,最终会损害到该地区的形象。”但总的来说,她仍持乐观态度。“我认为,如果我们作为一个葡萄酒行业联合起来一起努力,这对南非的葡萄酒发展来说是非常有利的。”