瑞安：餐饮店健康证过期最高处5万元罚款

　　近日，瑞安市市场监管局莘塍所查获6起餐饮店健康证过期案件，其中涉及早餐店、点心店和饭店。该所根据前期的调查摸底，组织执法力量对辖区内重点路段的餐饮店开展健康证专项检查行动。该6家商家均已立案调查，将面临一定经济处罚，最高可处5万元罚款。

 

　　瑞安市场监管部门工作人员介绍，“健康证”过期问题，一直是店家容易疏忽的环节。“健康证”也称为“健康证明”，指对食品生产经营人员直接为顾客服务的人员，按国家食品安全法律、法规规定所进行的从业前的健康检查。“健康证看似不起眼，却是食品行业的一道‘保护网’，能最大程度上防止有传染性疾病的人员进入食品行业。”工作人员说。

 

　　瑞安市市场监督莘塍所执法人员表示，下一步将加强对健康证的常态化检查，通过“日常监管”和“突击检查”相结合的形式，不断优化执法手段，同时加强宣传教育，进一步增强食品安全主体责任意识。