近日,一则“台湾男子三餐吃泡面猝死”的微博在网上疯传,该微博援引台湾媒体的报道称, 台北一名48 岁男子,因为三餐都吃泡面,结果“钠”摄取量过高,罹患高血压,3个月后并发中风猝死。 “这个案例折射出长期吃方便面的三大危害:高盐、添加剂累积、营养不良。”暨南大学附属第一医院公共卫生专业博士陈祖辉表示,一日三餐都吃方便面,食盐过多,易使动脉受损且令血管变得狭窄,直接导致患高血压风险倍增。 营养专家表示,吃的时候,酱包需要斟酌使用,食盐调料包放一半就可以了,汤最好别喝,减少食盐的摄入,以减少增加罹患高血压风险。 一句话点评:方便面既然如此伤人,为何不在工艺上改进或者禁止生产?