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尉氏 洧川豆腐

放大字体  缩小字体 来源：中原食品网       作者：管理员       浏览次数：114
核心提示：这小小的洧川豆腐距今已经有2000多年的历史，可见有一定的硬件呀，是的，它的特点就是韧性十足，能用麻绳串起来，可用秤钩挂着称
 这小小的洧川豆腐距今已经有2000多年的历史，可见有一定的“硬件”呀，是的，它的特点就是韧性十足，能用麻绳串起来，可用秤钩挂着称，放在锅里炖不变形、煮不化，并且越煮越筋。是做麻婆豆腐不错的选择。
 
 
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