扬州农产品有“出生证”才可上市

昨天上午，扬州市食品药品监督管理局召开2016年民生幸福工程新闻发布会，通报本年度食药监部门民生幸福工程项目完成情况，其中包括食品生产企业电子追溯系统建设、农产品销售“净源”整治行动、7000余批次食品抽检行动在内的三大项目已全部按期完成。

为进一步推进食品安全电子追溯系统建设，今年扬州市委市政府将食品生产企业电子追溯系统建设工作写进市政府民生1号文件，通过建立追溯系统，可以从原辅材料到成品，再到流通领域建立起完整的追踪链条，一旦发生食品安全问题，可快速查找到事故源头。

按照要求，全市共有46家食品生产企业参与追溯系统建设，已建成追溯系统企业16家，30家新参建企业已经完成追溯的基础信息和日常生产数据的正常录入。市食品药品监督管理局食品生产监管处处长梁奇表示，2017年，将实现百分之百全覆盖。

今年，扬州市食药监局在全市开展食品安全“净源行动”，对全市食用农产品市场，尤其是市区四大集中批发市场开展源头治理，为15家批发市场和191家零售市场建立档案，梳理隐患20多条，完成1500批次农产品专项抽检。

市政府日前出台了《食用农产品市场销售质量安全监督管理指导意见》，根据规定，食用农产品生产者，对上市交易食用农产品实行产地准出管理，并按市场准入要求，主动向集中交易市场开办者提供产地证明或合格证明文件，也就是“出生证”或“体检卡”。

今年开始，扬州市食药监局对食品安全监督也加大了力度。通过专项抽检，对7000多批次各类食品进行检测，检测合格率达97.3%。目前检出不合格样品（问题样品）191批次，将加大处置力度。

为强化餐饮环节监管，在全市组织实施“餐桌安全”工程，统一全市餐饮单位信息公示栏12000块；对学校食堂及周边、旅游景区开展食品安全专项整治行动，检查学校食堂659家，景区餐饮单位180家。农村集体聚餐管理实现信息化，将乡镇和行政村1513名食药安全助理、食药安全协管员全部入网，1157名乡村厨师纳入系统管理，农家宴报备、检查529场次。

市食品药品监督管理局负责人表示，以后将按照市委市政府统一部署，全力保障老百姓舌尖上的安全。