榆林市“科学用盐、促进健康”活动昨日启动。记者在现场了解到,015年榆林将实现全市人均日食盐摄入量降低到9克的目标。同时,为导市民养成低盐、低钠的膳食习惯,0月初榆林市场将推出低钠盐和海盐两种新品盐。 9克盐相当于1.5个纯净水瓶盖的量 食盐加碘消除碘缺乏病,是世界公认的最安全、最有效的手段。榆林市在碘缺乏病防治工作上成效显著。榆林市盐务局局长贺定森介绍:“截至2011年底,全市碘盐覆盖率达到99.97%,碘盐合格率达到99.43%,合格碘盐食用率达到99.41%。如期实现消除碘缺乏病目标。” 榆林市中医院心内科副主任李军在活动现场为大家作了健康讲座。他说,医学研究表明,过高的钠元素摄入是导致心脑血管疾病的重要原因。目前我国人均每日食盐摄入量在12~15克。高盐、高钠摄入已经成为威胁国民身体健康的“隐形杀手”,科学用盐、合理控盐势在必行。 今年5月8日,国家卫生部等15个部门联合印发了《中国慢性病防治工作规划(2012~2015年)》。《规划》提出,要深入推进全民健康科学生活方式,科学合理膳食,积极开发推广低盐等健康食品,到2015年全国人均日食盐摄入量降低到9克。 那么9克盐是一个什么概念?李军介绍说:“就相当于1.5个纯净水瓶盖的量。” 两种新品盐将于10月初上市 为更好地开展全市“科学用盐、促进健康”活动,市县盐业部门将与有关部门合作,定期开展对有关人群食盐和钠元素摄入情况的抽样调查。强化检测,加强对群众食盐和钠元素摄入情况的动态监测,引导群众科学合理膳食,逐步改变高盐、高钠的膳食行为。推广低钠盐、海藻盐、绿色盐等健康盐,实现高、中、低档盐产品结构合理布局,满足多样化市场需求。 贺定森介绍,10月初,榆林市场上将陆续推出低钠盐和海藻盐两种新品盐。同时,利用覆盖城乡的食盐营销网络,引进推广保健、洗涤、美容等多种用途的生活用盐,增强消费者低盐饮食的自觉性,实现到2015年全市人均日食盐摄入量降低到9克的目标。