近期，根据《中华人民共和国产品质量法》、《浙江省产品质量监督条例》的规定，浙江省质量技术监督局组织开展了全省食品接触用陶瓷制品产品监督抽查，抽查了17家企业的17批次食品接触用陶瓷制品产品，不合格0批次，批次不合格率为0。
消费指南：
消费者在选购食品接触用陶瓷制品时需要考虑以下几点：
1）需要储存酸性较强的食品时，尽量不要选购陶瓷制品储存；
2）需要盛装非高度酒类（41%-68%vol）食品时，尽量不要选择陶瓷制品。酒类食品中的乙醇容易在陶瓷釉料表面形成低溶解度的盐类沉积物，抑制重金属元素的溶出，且酒精度越高，抑制效果越强；
3）需要70℃以上加热食品时，尽量不要选择陶瓷制品。陶瓷制品中Pb的溶出量在70℃以上时急速增加，而室温以下的低温条件，温度对陶瓷制品重金属的溶出影响不大。
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