在检查中，执法人员发现，大多数餐饮店、食杂店店主都能积极落实食品安全主体责任，主动亮照经营，并保持后厨整洁、操作规范，但也有部分存在食品经营信息公示栏未上墙、营业执照食品经营许可证件未公示、部分接触直接入口食品的从业人员未持有有效健康证明或健康证明过期、部分餐具末消毒或消毒设施配备不足等问题。
其中，在惊驾路一家火锅店检查时发现冰箱里几包火锅底料也过期，执法人员随即要求该店负责人将所有火锅底料及进货凭证、台账取出备查，发现剩余29.5包全部过期。执法人员当场查扣、制作调查笔录。目前该案正在进一步调查处理中。
据了解，本次夜巡夜查行动，共检查餐饮店、食杂店等380余家，发现问题单位27家，下发责令整改通知书27份，对6家餐饮单位予以立案调查。
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