赫尔大学和布鲁内尔大学的研究团队在英国海岸周边8处地点以及8家不同超市中采集了这些贻贝。研究人员在所有样本中都发现了残留物,其中约50%是塑料微粒,其余大部分是人造丝、棉等织物。超市售卖的贻贝大多已被煮熟或冷冻,比新鲜贻贝含更多塑料微粒。
海洋中的微塑料是一种粒径很小的塑料微粒以及纺织纤维,被称为“海洋中的PM2.5”。贻贝进食是利用身体过滤海水中的微生物,很容易把塑料微粒或其他人造残留物吸入体内。
参与研究的赫尔大学教授珍妮特·罗切尔说,越来越多的证据显示微塑料已对海洋生态环境构成污染。这些废弃物进入食物链后,又会流回人类餐桌,危害人体健康。