两成百强餐饮企业有食品加工业务 “餐饮+电商+零售”成为潮流

      经历了2013年的低谷期后，餐饮行业在近年来迎来发展高峰期。数据显示，2017年全国餐饮收入39644亿元，同比增长10.7%。今年1月份至4月份，全国餐饮营业额达12736亿元，同比增长10.1%，持续保持两位数增长。而随着餐饮行业发展和创新加速，包括嘉和一品、呷哺呷哺在内的餐饮企业都在加速推进餐饮零售化。