市场热销的“土猪肉”
实为未经检疫的白板肉
根据市民反映的情况，特攻记者来到了天心区几处农贸市场，在青园路青园菜市场多家肉食销售摊位，发现这些摊位上销售的肉类都没有加盖动监部门的检验检疫合格章。
有些摊贩干脆还打出“正宗土猪肉”的广告牌来吸引顾客。
除了青园路的青园菜市场，位于书院路的灵官渡农贸市场同样存在打着“土猪肉”的招牌销售白板肉的情况。
特攻记者观察发现，这一农贸市场设置十分简单，现场也没有市场监管人员，这些白板肉进入市场后，就这样堂而皇之摆上了肉食销售摊位。
记者多日调查 锁定非法屠宰窝点
要彻底堵住这些白板肉流入市场，关键要掌握白板肉背后的非法屠宰窝点，根据特攻记者多天的观察，一台尾数987银色面包车以及一台尾数38p的咖啡色面包车进入了执法人员的视线。
经过对这两台面包车的行驶轨迹调查，执法人员发现，这两台车辆每天凌晨出入天心区大托铺街道的一处民房。
在非法屠宰点，执法人员发现，除了之前发现的两台运送白板肉的面包车之外，还有几台车辆也频繁出入，显然，这几台车同样也是运送白板肉的车辆，为了弄清楚这些未经检疫的肉类流向了哪里，特攻记者与执法人员逐一对车辆去向进行了追踪调查。
非法屠宰点凌晨送货 湘府路上连闯三红灯
凌晨五点四十分，记者发现非法屠宰点四台车辆同时启动，看来，此时生猪已经屠宰收拾完毕准备送入市场。
记者与执法人员分别对四台车辆进行追踪调查，记者跟随其中一台黑色帝豪小车，车辆从窝点的乡村村道快速行驶进入了湘江南路然后驶入了湘府路。
正值凌晨，路面车辆较少，这辆尾数为19g的黑色帝豪小车在进入湘府路后接连超速，甚至连续闯了三个红灯。
执法人员追踪调查 白板肉流入多家农贸市场
最终，这辆黑色帝豪小车，来到了位于天心区电力生鲜市场。
卸货后，这名男子利用手推车将白板肉推进了市场的36号摊位。
记者发现，不仅是这个摊位，其他几处摊位销售的肉类，都没有加盖检疫合格印章。
经过连续四晚的调查，最终确认位于大托铺街道这处非法屠宰点的白板肉分别进入了天心区电力生鲜市场、青园菜市场、灵官渡农贸市场。
非法屠宰点灯火通明
动监、公安、食药凌晨突击查处
在掌握详细的情况后，5月29日凌晨五点，长沙市区两级动监部门联合天心公安分局治安三大队和区食药监局、天心区农业林业水利局的执法人员一起对这处私屠滥宰窝点展开了查处行动。
凌晨五点，特攻记者随同执法人员来到这处私屠滥宰点。此时，窝点内灯火通明，几名工人正在屠宰生猪，旁边的猪栏内还有数十头待宰的生猪。
窝点内污水横流，各种猪内脏被随意丢弃在地上，一旁的架子上摆满已经屠宰好的生猪。
面对执法人员的询问，窝点内的几名男子打起了马虎眼。
当执法人员拿出此前调查取证的视频时，这名男子瞬间哑口无言，很快承认自己在撒谎。
现场抓获非法屠宰人员五名
查扣多头待宰生猪
这名男子交代，这处私屠滥宰窝点是由在场的四人合伙开设的，屠宰完后，再由他们四人配送到城区的各个菜市场进行销售。
执法人员认定，这处屠宰场的生产环境严重不达标，属于无证生产，存在多项违法事实，执法人员现场进行了查封并没收了屠宰工具，相关人员也被带回调查。
此次行动，执法人员共查扣活猪14头，宰杀生猪4头。目前，后续相关执法程序正在进行当中。
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