据对烟台九田国际水产品批发市场监测,5月3日,监测的21种海产品零售价格与封海前(4月26日,下同)相比8涨11平2降。分品种看,鱼类价格以涨为主。监测数据显示,11种鱼类6涨5平,平均价格每500克(下同)19元,较封海前上涨7.85%。其中,鲅鱼、鲈鱼、带鱼、小黄花鱼、老板鱼、黑鱼价格上涨,平均价格分别为20元、15元、18元、15元、25元、25元,涨幅分别为33.33%、25%、12.5%、7.14%、4.17%、4.17%;偏口鱼、舌头鱼、辫子鱼、牙片鱼、大黄花鱼价格持平,平均价格分别为15元、13元、17元、28元、18元。
其他海产品价格较为平稳,个别品种波动较大,其中爬虾、比蛴价格上涨,平均价格分别40元、30元,涨幅分别为33.33%、7.14%;对虾(8-9个头)、螃蟹、海肠(本地、大)、鲍鱼(8个头)、飞蛤、沙蛤价格持平,零售价格分别为80元、110元、140元、65、13元、5元;海螺、蛏子价格下降,平均价格分别为21元、14元,降幅16%、6.67%。
封海后,市场上的鱼类等鲜活海产品供应有所减少,导致价格上涨。据了解,休渔期政策逐渐被市场接受,经销商在封海前储备一定的海鲜产品,再加上本地养殖以及外地调入,基本上能够保证市场正常供应。封海后冷冻和养殖水产品将成为市场主角,预计后期烟台鲜海产品价格将继续呈稳中有升态势。