福建开展规范食品加工用盐及食盐经营行为专项检查

 

　　检查中，检查组对海带加工企业进行抽查，认真查看海带加工使用的盐产品和库存，了解购盐的渠道和库存量，检查购盐发票及用盐台账。抽查结果显示，企业虽然不存在将工业盐、私盐、假冒伪劣盐用于加工腌制食用海带的现象，但却有部分企业存在食盐贮存方式不达标、未能及时提供用盐台账等情况。对此，检查组当即提出了整改意见，并要求当地监管部门下发责令整改通知书。

 

　　此外，检查组还随机抽查了个别超市、幼儿园食堂、餐饮店等，对检查发现的进入福建省范围销售的省外盐，就相关报备信息、经营资质、经营方式等进行逐一清查核实，对存在报备手续不全、无资质等违规违法问题，下达责令整改通知书。

 

　　福建省食品药品监督管理局食盐质量安全监管处负责人表示，下阶段，我们还将结合食品加工的季节特性，进一步开展食品加工行业用盐行为检查抽查。

 

　　该负责人同时介绍，福建省食品药品监督管理局还于日前印发《关于开展规范食盐经营行为专项检查行动的通知》，在全省范围内部署开展规范食盐经营行为专项检查行动，进一步规范福建省食盐经营秩序，使食盐安全隐患得到及时有效消除，提高福建省食盐安全整体水平。