迎中秋，鸡蛋价格不“淡定”货源少 牛肉价格仍“牛气”

    上周，柳州市柳邕农副产品批发市场“柳农300指数”监测的八大类农产品中，水果类、蔬菜类和水产类价格指数小幅略涨，活禽类指数略跌，蛋品类、肉类、粮油类和干蔬类指数基本保持稳定。值得一提的是，鸡蛋类近期涨幅明显；牛肉价格在高位再次涨价，零售均价接近30元/斤。

    中秋拉动鸡蛋需求

    虽然上周蛋品行情总体表现平稳，但需求量大的普通鸡蛋价格出现了大幅提升。如北京鲜鸡蛋、东北鲜鸡蛋、昆明鲜鸡蛋、四川土鸡蛋，周环比分别上涨了13.1%、10.7%、20.5%、21.8%。

    记者走访了解到，鸡蛋本轮涨价已经持续将近一个月。批发商告诉记者，近期每件鸡蛋的价格三五天就能涨个5角钱，进货价格也慢慢贵了。鸡蛋涨价的主要原因是，为迎接即将到来的中秋节，月饼市场对蛋品需求量增加不少。随着中秋节临近，鸡蛋还有涨价空间。

    此外，鸡蛋涨价还有一个原因是，近期暴雨袭击各地，蔬菜上市量同比减少，由于鸡蛋较易储备，需求量变大、销量陡增。

    牛肉价格高位再涨

    在高价位稳定了一段时间，牛肉价格上周又开始迈开脚步，向30元/斤冲锋。据悉，近期牛肉供应相对紧张，本轮已是连续两周涨价。上周，牛肉零售均价29.5元/斤，周环比再涨4.7%，每斤涨了一元多。

    昨日，记者在柳邕农副产品批发市场牛肉销售点了解到，近期肉牛货源减少，肉牛已经从28元/斤涨到30元/斤；牛排从13元/斤涨到15元/斤。一名肉牛本地养殖户告诉记者，他卖的牛肉涨到30元/斤已经有2天了，卖到上海、深圳等地的牛肉，则是涨到了60元/斤。

    蔬菜类要去除农药残留

    上周，蔬菜类价格指数周环比略涨0.9%。受前一周暴雨天气影响，蔬菜已经出现涨价苗头，上周出现高温天气蔬菜继续涨价。其中，涨幅超过20%的有包菜、西芹、节瓜、洋葱、空心菜、生菜、香菜、油麦菜，叶菜类普遍大幅涨价。

    据农业部门介绍，高温天气遇降雨，很容易引发蔬菜病虫害，农药使用量会有所增加，同时蔬菜产量也会相应减少。在此提醒市民，这段时间买回家的蔬菜，最好都做一些浸泡去除农药残留处理，尤其是对叶菜类。

    记者还了解到，上周柳州市场水果上市品种继续增加，新上市的有青提、早熟柑、西州蜜瓜等。此外，上周有几种水果跌幅较大，如北京水蜜桃7.58元/斤、皇冠梨1.88元/斤、青皮芒1.65元/斤，周环比分别跌27.8%、29.1%、18.7%。