2012年宁夏小麦质量为近年来最好

    为全面掌握2012年度新收获小麦质量状况，近期，宁夏粮食局开展了新收获小麦质量安全监测工作。监测结果显示，2012年新收获春冬小麦总体平均等级由上年的三等提高到了二等，为近年来最好。

    据悉，此次小麦质量监测样品数量是自治区粮食局依据产量确定的。各市、县（区、市）粮食局在小麦收获后第一时间采集了引黄灌区冬、春小麦村级样品282份，涉及了银川、石嘴山、吴忠、中卫四市的银川金凤区、西夏区、永宁、贺兰、灵武、平罗、利通区、青铜峡、中卫沙坡头区、中宁、同心等11个县（区、市）。监测样品进行集中会检，检测指标为《小麦》国家标准规定的质量指标和湿面筋含量等部分内在品质指标，获得检测数据3666个。样品检测结果为，春冬小麦总体平均等级由上年的三等提高到了二等，三等以上的比例占90%，较上年提高了17个百分点。其中，春小麦三等以上的比例占96%，较上年提高了31个百分点，冬小麦三等以上的比例占83%，较上年提高了10个百分点。春冬小麦二等品以上的比例分别占68%和71%，较上年分别提高了39和27个百分点，其等级比例为近年来最高。（记者　张瑛）