凉皮提供合作

 

凉 皮

一、产品介绍:

凉皮可谓是四季皆宜的佳品,冬天吃炒皮可保暖，夏天吃凉皮能消署，春天吃能解乏，秋天吃能去湿。本公司开发的东德来凉皮配方独特,口感筋道,香辣味美，再配之秘制“香草油”,食后,唇齿留香，回味悠长，吸引无数的品客,风靡全国。

二、产品特色:

（1）不洗面也能做凉皮

凉皮好吃难做,需要繁杂的和面、洗面工序,不但浪费了时间,而且增加了成本,这是困扰凉皮发展的关键因素。本公司经过千百次试验,探索出一套全新的凉皮制作工艺:不用和面、洗面同样可以加工出筋道的凉皮,绵软的面筋块,既节省了工时人力,也降低了成本。同时也为凉皮生产的工厂化，规模化铺平道路。

（2）一碗凉皮两种红油，众口不再难调。

红油是凉皮的灵魂所在，一碗好的凉皮是离不开红油的。一份好的红油色红、香醇、辣而不燥，令食者无不叫“好”！红油味道虽好，但是在炎炎夏日，很多人是不愿意食辣的。但是不加红油的凉皮,色泽、口感又都将大打折扣。本公司的凉皮技术除了传统红油，还包括经本公司无数次的实验，研究出的 “精炼香草油”,也可称不辣红油。其味红润诱人、开盖飘香、香而不辣的，加入凉皮中，红白相映，不辣却香，绕舌三转，吃过难忘。

（3）妙味香醋，似醋非醋。

凉皮好不好,醋汁很重要。醋汁的作用就似 “点精之笔”,好坏直接影响了凉皮的味道。普通醋是不可以直接用于凉皮中的，要经过精心的熬制。熬制好的醋汁去其锐气增其香气，味醇不刺激喉舌，开胃爽口，增进食欲。同时对醋和香料进行完美结合，对于火候与熬制时间都做了明确的规定。这样熬好的醋，才能香气四溢,调料香味附于醋中,似有似无，恰到好处。

本公司对凉皮工艺进行优化升级，主要技术创新包括：秘制红油、香草油再加上精心熬制的香醋。完全可以使您占霸一方市场，成为消费者首选的美味佳肴。

三、开店选址:

经营地点可以选择在学校、居民区、集贸市场、商场、步行街、商业街、超市等地段。可以流动经营，也可开设店面。价格适合大众消费，利润一般为300%,一次投资，长期收益。

四、效益分析:

项目投资小、见效快、利润高、无风险。经营方式很灵活，1千元就可以创业，可以摆地摊，出流动摊，也可以开店,市场前景很好。一碗凉皮的成本为0.7元左右，售价一般为3元，利润为2.3元。若每天卖300碗凉皮，每天挣690元，每月20700元，一年挣248400元，最低按1.15元的利润计算，每年挣124200元，是小本投资者的理想选择。

五、合作方式:

本公司面向全国转让该技术，技术转让费2500元，包括：

1、秘制红油和秘制香草油的调制技术

2、特制凉皮的制作工艺

3、面筋的全新工艺

4、醋汁的熬制技术

5、凉皮的专用镟子3个  

6、演示光盘1张 

7、文字资料1份        

8、广告牌1幅

9、赠送青岛十大特色小吃-冻菜凉粉技术以及东北熏肉大饼技术、肉夹馍技术、冰粉技术。

六、声明：

除技术转让2500元以外,不收取任何费用,配方技术对学员毫不保留，手把手传授，教会为止,不强制要求学员必须采购总部原料！学员可面授，也可函授,函授学不会者,可以到本公司亲自实习操作,不另外收取任何费用.对所有学员不收管理费，不收品牌保证金。