秋令水果批量上市

    本报讯 前段时间，由于水果量少，葡萄、桃子、李子的价格都水涨船高，同时橘子、柿子等还未上市，市场上略出现了青黄不接的局面。

    在经历了半个多月的水果“青黄期”后，昨天，小曾在市场、超市、水果店内看到，外地来的石榴、柿子、橘子、小枣、柚子等已陆续上市，喜欢吃水果的市民可以一饱口福了。

    “最近比较好卖的水果是龙眼，另外是刚上市的柿子。”昨日市场一个水果摊的摊主告诉小曾，现在卖的龙眼大多是庵东产的，晋江本地的龙眼预计还要十来天。而柿子大多都是庵西等地产的，晋江人喜欢的那种又甜又Q的灯柿，一般还要再等一个月，味道才最好。此外，最近还有一种水果，以其鲜绿的色彩，引得见到它的人口水都要流出来了，这就是桔子。小曾昨日走访发现，青皮桔子目前价格并不高，一般在2-5元/斤。

    这是一个应季水果丰盛的季节，除龙眼、柿子、青桔外，还有来自琯溪的柚子、云南蒙自的石榴、陕西的冬枣。近来大家购买水果时，可以多选购应季水果。当然如何选购水果可是个大学问，特别是被皮包裹着的水果，比如柚子。其实柚子最好是选上尖下宽、扁圆形，皮薄光润，颜色呈淡黄或淡绿的。选购时最好用手按压表皮，不好按下的悦明果肉紧实，下陷的悦明质量较差。当然刚买回家的柚子，也可以适当放几天，等水分稍稍蒸发了，味道更为清甜。