供应恒宇HA-1B型高透型粒粒橙悬浮剂

恒宇HA-1B型

(高透型粒粒橙悬浮剂的应用)

一、 参考配方（%）：

恒宇HA-1B型

0.20

白砂糖

1.00

甜蜜素

0.06

AK糖

0.02

阿斯巴甜

0.01

苯甲酸钠

0.03

柠檬酸钠

0.02

食盐

0.01

柠檬酸

0.20

甜橙香精

0.08

添加果肉

适量

柠檬黄

适量

水

+

总量

100

二、特征：

   耐高温悬浮性能好(75度以下),透明性能好，制成的成品稳定性好。

三、 操作工艺：

1. 白糖、食盐及恒宇HA-1B混匀，高速搅打均匀，加入烧料缸。

2. 定量。

3. 烧料至95℃，保温10分钟。

4. 保温过程中加入甜蜜素、糖精、AK糖及阿斯巴甜；加入苯甲酸钠。

5. 柠檬酸及柠檬酸钠用水溶解。

6. 浆料冷却至85℃左右，加入用水溶解的酸，加入香精。

7. 添加果肉、灌装、封口；冷却（立即转入冷却池流水冷却）。

四、该复合乳化稳定剂的执行标准：Q/HHY01-2008。