批发供应恒宇HA-100型高透通用悬浮剂

恒宇HA-100型

(高透通用悬浮剂的应用)

一、 考配方（%）：

恒宇HA-100型

0.12

白砂糖

10.00-12.00

苯甲酸钠

0.03

柠檬酸钠

0.02

食盐

0.01

柠檬酸

0.20

香精

适量

添加果肉

适量

色素

适量

水

+

总量

100

二、产品特点:

耐高温悬浮性能好(75度以下),透明性能好，制成的成品稳定性好。

三、 操作工艺：

1. 白砂糖、食盐及恒宇HA-100混匀，高速搅打均匀，加入烧料缸。

2. 定量。

3. 烧料至95℃，保温10分钟。

4. 保温过程中加入苯甲酸钠。

5. 柠檬酸及柠檬酸钠用水溶解。

6. 浆料冷却至85℃左右，加入用水溶解的酸，加入香精。

7. 添加果肉、灌装、封口；冷却（立即转入冷却池流水冷却）。

四、该复合乳化稳定剂的执行标准：Q/HHY01-2008。